Boas.
É simples fazer isso... Primeiro tens de fazer quebras de secção nas páginas qeu queres que tenham cabeçalho/rodapé diferente, ou seja, se quizeres que a página 2 seja diferente da 1, pões o cursos no fim do texto da página 1, vais a inserir>quebra>quebra de secção (na versão em inglês insert>break>section break tipe>next page).
Depois no cabeçalho/rodapé da segunda página, na barra de ferramentas dos cabeçalhos/rodapés aparece uma opção que é "link to the previous page", que por defeito está activada. carregas no ícone para desactivar e tá feito. Sempre que quiseres fazer cabeçalhos ou rodapés diferentes nas páginas seguitnes fazes a mesma cena.
Cumprimentos