Mas isso já lhes aconteceu com os GTAs que referiste... Os jogos foram banidos em alguns países, controvérsia na comunicação social pela temática/violência/sexo/drogas, a situação do "hot coffee", etc. E como já referiram, Manhunt foi outro IP que foi pelo mesmo caminho.
De "fixe e controversos" a Rockstar apenas foi vista assim pela comunidade de jogadores, porque pela sociedade em geral, os seus jogos a partir do GTA III, que foi quando se tornaram mais visíveis (e o impacto visual dos GTAs 2D não era tão grande que pudesse gerar polémica), sempre foram recebidos com polémica.
Hoje em dia há no entanto, e por outro lado, a meu ver, até uma melhor aceitação, pois a comunidade cresceu, e há muito mais gente a jogar GTA, seja adolescente ou adulta, pelo que se banalizou muita situação e o choque provocado por determinadas situações caricaturadas nos jogos já não é tão grande.
Quanto ao resto, o GTA VI já estará em desenvolvimento há algum tempo, segundo alguns rumores e leaks. Não será certamente "medo" de lançar o quer que seja, mas a demora não estará só relacionada com o milking ao GTA V, mas também com a dimensão que o GTA VI terá muito possivelmente. Será provavelmente o GTA com maior mapa, detalhe e mais mecânicas já existente. Isso leva tempo a fazer.