Claro que existem caixas que suportem IDE ou SATA. Olha por exemplo esta. Ou esta.
Também existem para discos de 2,5''. Uso uma dessas para mudar os HD's dos portáteis sem ter de reinstalar o sistema operativo.
Ok.
Mas a solução que eu sugeri é de alguma forma mais versátil e robusta. Depois ficar-se-ia com o problema de acondicionar os discos "nus". Mas isso já é outra questão.