Podes criar um Picture Style para isso, temos 3 customizáveis na 450D.
Já vi esses settings no portal mycanon (ou lá como se chama aquele portal onde registas o corpo da máquina) mas não tomei nota e ainda não voltei a procurar e agora não o posso fazer que estou no emprego.
Ainda tenho a Canon à muito pouco tempo e ainda so ando em testes para aprender a trabalhar com ela, mas como tenho feito muitos testes em casa, tenho contornado razoavelmente esse problema com o recurso constante a uma folha de papel branca com a qual calibro o WB em manual.
É uma técnica que já me via forçado a usar à muitos anos com a minha micro compacta Panasonic Lumix FX9, e sempre com algum sucesso