Então é assim:
Na minha humilde opinião, não vale a pena gastar mais € em hardware do que o estritamente necessário...porque 6 meses ou 1 ano depois já sairam modelos novos que deixam esses na valeta
Eu sou contra SLI/Crossfire (a não ser numa situação em que necessites que mais de 2 monitores)...acho que é um desperdício de dinheiro e energia, e mais uma dor de cabeça (é mais um componente que está sujeito a dar o pifo...), mas há muita gente que apoia...a meu ver uma 8800GTX (ou uma ATI com o R600) é mais do que suficiente para jogos (com muito eye candy
) mas se tens necessidade de correr aplicações profissionais, estas não são exactamente as melhores placas...tens a linha QuadroFX da nVidia e a FireGL da ATI que estão optimizadas para esse estilo de trabalho.
Em relação às boards, qualquer board de €200 é boa
(não é por acaso que custa essa pipa de massa hehe). Se fosse eu a escolher, talvez optasse por
SLI - ASUS P5N32-E SLI
Crossfire - ASUS P5W DH Deluxe (ou, mais baratinha, a ASUS P5B Deluxe)
Para usar apenas 1 placa gráfica, ia para a P5W DH Deluxe (mas isto é só uma preferência pessoal...as outras 2 também são muito porreiras)