Mais vale comprares uma boa câmara SD miniDV (pessoalmente aconselho da Canon, Sony tem qualidade mas pagas mais do que devias pelo mesmo da concorrência), do que uma porcaria qq que diz HD na tampa.
Atenção que não é bem assim. Mesmo nas câmera mais baratinhas, nota-se bem a diferença do SD para o HD, e não precisa ser FullHD (1080p), basta ser HD (720p). Agora também é verdade que depois podem ter outro tipo de problemas, como o contraste das cores, aberrações cromáticas, dificuldade em lidar com fontes de luz como o Sol, Candeeiros, etc..
Em relação a qualidade em SD, na altura em que pesquisei (cerca de ano e meio, 2 anos), a marca com melhor relação qualidade/preço, em que as cores eram as mais realistas possíveis, era mesmo a Panasonic!
Mas basta pesquisar um pouco nos Foruns especializados sobre a matéria para ficar mais actualizado sobre o assunto.
O conselho que te dou é não comprares aquelas câmeras HD muito pequeninas e baratas, não só porque poderás constatar alguns dos problemas que mencionei em cima, como se poderá tornar complicado na estabilidade, pois a câmera é demasiado pequena e qualquer tremideira na mão é transmitida na filmagem.
Quando mencionei a Canon HV30 foi somente para demonstrar que o MiniDV não está morto, antes pelo contrário, pois até á data penso ser o formato mais amigável para pós-processamento/edição.