Um conversor de nível (DS275, MAX233, etc outros) visto que estes não precisão de condensadores para elevar a tensão, precisas de um ficha RS232 e fios
Desculpa mas podes precisar dos condensadores, tudo depende se precisas de alimentar ou não o circuito.
DE qq forma facilmente fazes; basta ires a uma loja de electronica e compra o mais fácile e barato que é o MAX232 (agora n m lembro de cor mas existe um com os condensadores já internos) e usa o seguinte esquema:
A única coisa que precisas de ter cuidado é com interferências externas no sinal, por isso usa cabo blindado nas linhas de dados e certifica-te que as massas são boas.
Eu tinha muitos problemas quando estava a afinar as centralinas e o rádio do carro interferia com os dados do software de afinação.