Uma opção, vais ao synaptic, e removes todos os pacotes da vmware
Mas podes ir via apt: sudo aptitude remove vmware-*.
Caso o tenhas instalado no Automatix, penso que também dá por ai.
Ah, esqueci-me completamente. Dá proxima vez, lê os stickys e/ou faz um search. Muitas perguntas são respondidas assim