o melhor é em minha opinião o flashFXP e é o que quase todos os membros do meu FTP usam, por isso é porque o pessoal gosta
quanto à segunda questão, não estou a perceber, ou o a que te referes não é um FTP. Num FTP ligas-te ao host (servidor de FTP) e sacas o que lá está, não tens contacto com os outros users, a menos que o sysop crie uma área de acesso geral para trocas ou algo do género (e mesmo assim não sacas dos outros users).