Obrigado!! Vou testar!! O "sem restrições" na APP HHealth não estava ativado!! O HMS Core não me aparece na lista de aplicações!O problema das notificações deixarem de dar ao fim de alguns minutos/horas, está sempre associado à poupança de energia...
Vai mesmo às Definições do Smartphone -Bateria - Settings(canto superior direito) - App Batery Saver - confirma que todas as apps da huawei estão com "Sem Restrições".
Seja a Huawei Health, seja HMS Core
(Aconselho também a instalares a loja da huawei, AppGallery, e confirmares que tens as versões de software mais recentes)