Depende do tipo de utilização que quiseres dar ao equipamento e/ou dos requisitos técnicos que tenhas...
Um plasma tem sempre melhor luminosidade, contraste, tempo de resposta do painel e, atrevo-me a dizer, reprodução de cores.
Se pretenderes utilizar durante o dia e/ou num ambiente de grande luminosidade é o mais aconselhável.
Por outro lado tem um consumo energético brutal (não é muito complicado encontrar plasmas a consumirem mais de 350W), elevada emissão de calor e um tempo de vida do painel inferior ao de um LCD.
Devido à emissão de calor, têm ventoinhas que podem ser irritantes, especialmente à noite num periodo de baixo ruido ambiente.
Sofrem do efeito de burn-in, tal como um CRT convencional (as imagens paradas, como por exemplo os logotipos dos canais nos cantos da imagem, ficam marcadas e tornam-se visiveis quando reproduzem imagens com padrões de cor uniformes). Este efeito é bastante notório nos plasmas que existem nos aeroportos, ou em postos de informação ao público (bombas de combustíveis, discotecas,etc...).
O custo é mais elevado, e a resolução máxima está limitada ao tamanho do painel (por exemplo alta definição, só se consegue arranjar 1366x768 em 50", devida às limitações físicas inerentes à tecnologia). Qualquer dimensão inferior, têm-se resoluções tipo 1024x768 (falso 16:9) ou inferiores (16:9 verdadeiro, não me lembro em concreto dos valores da resolução).
Um LCD tem sempre pior luminosidade, péssimo contraste, mau tempo de resposta do painel e má reprodução de cores.
Não é nada aconselhável em ambientes de luz elevado (durante o dia perto de janelas, ou à noite com focos de luz de halogeneo muito forte).
Por outro lado tem melhor consumo de energia (é facil arranjar a consumir cerca de 120W).
O tempo de vida do painel é melhor, a resolução do painel não está limitada à dimensão física do painel (consegue-se arranjar 32" a 1366x768), no entanto é muito complicado arranjares LCD de 50".
Não existe o efeito Burn-in.
O custo é mais baixo, e normalmente a resolução é 16:9 (verdadeiro).
Moral da história...
ecran grande (de 50"), então é plasma.
alta resolução, abaixo de 50" tem que ser LCD acima de 50" tem que ser plasma.
melhor reprodução de cores, então é plasma.
baixo consumo de energia, então é LCD.
rápido tempo de resposta do painel, então é plasma.
grande tempo de vida, então é LCD.
ambiente de grande luminosidade, então é plasma.
baixo ruido em funcionamento, então é LCD.
melhor contraste, então é plasma.
menor custo, então é LCD.
Pessoalmente os meus critérios de escolha são por esta ordem:
contraste, reprodução de cores, rápido tempo de resposta do painel, 16x9 verdadeiro e alta resolução.
...caso contrário o melhor é continuar com um bom CRT convencional.
O resultado é 50" plasma e cerca de 5000 euros a menos na conta bancária.