Eu próprio também já tinha criado um tópico para esclarecimento desta questão na minha situação pessoal.
Porém, acho que também já me decidi pelo antigo... o 15" 2.5
Por outro lado o macbook 2.0 também me atrai muito devido ao reduzido tamanho e à nova construção. A mistura do aluminio com o preto do ecrã e teclado fica excelente o que já não considero no macbook pro novo. O maior tamanho da caixa não o torna tão apelativo.
Na questão de performance acho que o antigo não fica nada atrás do novo e o aumento do bus para DDR3 e a 9600m gt não demonstram um salto quantitativo tão grande que justifique a compra do novo macbook pro. Aliás, os antigos estão com preços bem apetecíveis mas só para quem ainda conseguir agarrar um dos poucos ainda em stock.