Em tempos usei um destes programas (não me lembro quais) e aviso desde já que os resultados são extremamente imprevisíveis e dificilmente conseguirás tirar um midi com a melodia exacta...
O MIDI está em todo o lado....não há música hoje no planeta que não seja gravada em MIDI....então a malta do hip hop não faz mais nada senão trabalhar com MIDI.... e as máquinas de Karaoke leêm ficheiros MIDI especiais que trazem as letras incorporadas.