Tens vários descodificadores DVB-C no mercado. Alguns até convertem de RF para HDMI e suportam EPG. Por exemplo:
este ou
este Com isto os clientes teriam acesso a vários canais inclusive HD e com EPG (guia TV). Da parte da NOS não gastaria nada. Apenas tinham que abrir os canais. Depois a compra do descodificador ou por ventura ter uma TV com suporte DVB-C isso já ficaria na responsabilidade do cliente.
Na rede DST já há clientes com 100/100 Mb na Vodafone e segundo rumores brevemente haverá RF:
https://forum.zwame.pt/threads/fibra-optica-da-vodafone.421053/page-1026#post-14013076 Provavelmente a Vodafone resolveu-se mexer após o anúncio da entrada da NOS na rede.
Em relação ao * também só posso entender quem aceite pagar o dobro para ter a UMA quem não tiver concorrência (Meo ou Vodafone Fibra).