UT e Quake 3 arena sem duvida , de seguida :
Cs 1.6 (mas isto a 6 anos atras quando a comunidade era maior e melhor e havia muitas lans)
Team fortress 2 ou left 4 dead para o fun
E os battlefields, o 2 principalmente , bad company 2 , e battlefield 3 que ainda consegue ser aceitavel e divertido apesar de falhas graves , com um grupo de amigos a experiencia melhora.
de resto call of duty morreu no 2 , isto para mim dentro das vertendes Multiplayer.
Mas dentro de experiencias Singleplayer diria :
Bioshock 1 e 2 , half life 1 e 2 , doom 3 , S.T.A.L.K.E.R .
Apesar de ser tudo FPS's para mim são todos os "reis" por serem bastante opostos uns dos outros e de anos diferentes e não dar para eleger um como o melhor de todos.