Só posso falar daquela que tenho e experimentei. A Huawei.
É uma boa placa, talvez por isso tenham ambas as três operadoras móveis portuguesas optado por ela.
Pelo menos no meu caso, e talvez isso tenha haver com a cobertura, não tenho grandes problemas, raramente a ligação vai abaixo. Ultimamente não passa de 2G, mas isso foi culpa minha, actualizei o software para o Vista no XP. Se procurares no forum, vais encontrar o porquê deste problema.
Quanto à ZTE, desconheço, por isso não posso recomendar ou deixar de recomendar. Mas fica a minha opinião em relação à placa da Huawei.