Tudo depende da tua capacidade de desenvolvimento e dos requesitos em si. Se quizeres streaming de video podes recorrer a Flash Media Server / WowZa Media Server ou Red5 para streaming para Flash e o sistema de mensagens poderás recorrer a um sistema de polling eventualmente ou recorrer a BlazeDS que te permite data-push para o cliente, permitindo assim, notificar os clientes ligados de novos dados.