Eu tenho lido muito bom feedback de pessoal que Edita em iPad pro 11 e 12 polegadas.
Especialmente neste último, com o apple pencil, é bem intuitivo.
Tens o lightroom e o photoshop para o iPad, em versões bem completas (não como as versões para PC, mas com muitas funcionalidades mesmo).
Mas o que muda tudo é o facto de conseguires usar coisas como o Apple pencil, que te transformam completamente a experiência de edição.
O poder de processamento dos novos tablets (falo dos iPad porque é o mais usado) servem perfeitamente para edição.
Por isso é viável, e também eu pondero a compra de um iPad pro (o de 11 polegadas já me chega) para usar para multimédia, mas também para alguma edição fotográfica (férias e assim).
Aliás, eu tenho editado imenso no telemóvel
Tenho andado a fotografar com a GX9 em JPEG, transfiro facilmente as imagens para o telemóvel com a app da Panasonic e faço edições leves no snapseed.
Exemplo de ontem, editada na hora.
Não me dá o mesmo controlo, o snapseed, mas até gostei do resultado e foi algo muito rápido.
Cumps