Comecei no PC, embora ter consolas continuei a jogar PC, e vou sempre jogar PC.
Porque? É difícil explicar, mas existem muitas razões.
Para começar, FPS e jogos que exigiam movimento e apontar/disparar em simultâneo só consigo jogar com teclado e rato (com comando não é ergonómico, é confuso, e torna-se uma experiência mais frustrante que divertida). Outros géneros, como estratégia simplesmente não funcionam nas consolas por muito que inventem. Além disso, com o PC posso jogar o que quero com teclado, rato, comando, volante, etc. ou ligá-lo a um monitor, TV, etc.
Sinceramente, não percebo ainda porque que as consolas não permitem o uso de teclado/rato em imensos jogos. Os FPS é um exemplo gritante do quanto perdem com comando.
Depois, os jogos não são só gráficos, mas há jogos que merecem ser jogados em pleno, e não versões capadas. Temos ainda a versatilidade de um PC, e as potencialidades a nível de modding que pode e consegue salvar muitos jogos (o PES por exemplo é um jogo que beneficia muito ao estar no PC). Por fim, alguns exclusivos do PC, ou series que nasceram no PC, continuam a fazer valer muito a pena esta plataforma.
Temos ainda a grande vantagem dos jogos para PC serem geralmente mais baratos que as versões das consolas, e essa poupança permite ir fazendo Upgrades ocasionalmente.
As únicas desvantagens que encontro no PC actualmente é a ausência de alguns títulos e géneros que habitam tipicamente nas consolas, e o fraco trabalho em alguns jogos na versão PC (desde ports feitos ás 3 pancadas, até fraca optimização).