Experimenta. Deve ser ela por ela no dia-a-dia.
Já tive 8, 12, 18 e 24GB no PC, e neste momento usa apenas 4GB que chega-me para tudo o que faço.
Mais de 6/8GB só mesmo para quem precisa de usar software pesado. Resto, 6GB ainda chegam bem.
Ainda não percebi porque já vejo alguns PC's prebuilt com 12GB e gráficas de 60€ nas grandes superficies.