Errr... quando te referes ao 3ds e ao blender estás a falar da modelação dos objectos, não? Ao nível da programação do jogo isso não contribui nada, a não ser modelar determinados objectos por ti.
Quanto à linguagem, claramente precisas de eficiência e, consequentemente, aconselho-te C/C++ para o core. A aplicação cliente, depende dos teus objectivos. Estás a pensar num projecto mesmo massivo ou algo mais casual, simples?