Na minha opinião, a melhor opção é fazer um raid 0+1 com 4 discos, mesmo que sejam discos mais baratos...
A solução 0+1 tem apenas um inconveniente: se tiveres 4 discos de 80 gb, ficas apenas com 160 gb disponíveis, já que dois dos discos servem como espelho...
Mas a nível de segurança e rapidez é a melhor opção.