Se já alteraste a password do Wi-Fi então já barraste o acesso, assumindo que o WPS esteja desativado.
Se desligares o broadcast do SSID os teus aparelhos devem conseguir ligar-se à mesma, a diferença é que aquando da configuração terás de inserir os dados da rede de forma manual.
Ainda assim há relatos de aparelhos que lidam mal com SSID ocultos, além de que não há consenso relativamente às vantagens para a segurança, precisas mesmo de deixar oculto?
Separar as redes tem a grande vantagem de que consegues fazer uma atribuição e garantir que os teus dispositivos estão na frequência apropriada, a frequência 2.4 Ghz é normalmente mais congestionada, possui menos velocidade mas maior alcance e por norma é a mais adequada para dispositivos IoT e dispositivos que não necessitem de muita largura de banda, já a 5 Ghz possui mais velocidade e menor alcance e é mais adequada para dispositivos que precisem de muita largura de banda, como telemóveis, consolas, computadores e etc.
Se tiveres ambas as frequências num único SSID corres o risco de algum dispositivo ficar colocado na frequência menos apropriada e ficar limitado em termos de velocidade ou cobertura.
IPv6 é o futuro dos endereços na internet, neste momento numa rede doméstica ainda não é um grande diferencial e há alguns utilizadores tanto na MEO como na Vodafone que se queixam de problemas ao utilizarem IPv6.
Ao desligares o IPv6 perdes algumas das vantagens do protocolo mais recente mas na prática os sites e serviços que funcionam apenas em IPv6 são um número muito reduzido. Ainda assim só aconselhava a desligar caso tivesses problemas.
Caso queiras aceder a ficheiros multimédia podes utilizar um serviço como o Plex/Jellyfin ou fazer uma partilha na rede, com as mesmas credenciais da tua conta de utilizador no PC.
De qualquer forma se pretendes aceder a ficheiros no PC terás de o ter ligado, de outra forma ficará inacessível.
Só por despiste, consegues obter os valores contratados de 200/200 através de Wi-Fi ou outro dispositivo por cabo, que não o que utilizas no PC?
Caso consigas o mais provável é que o problema esteja no cabo do PC, assumindo que estejas a utilizar Windows experimenta correr
ncpa.cpl na linha de comandos ou no executar (Tecla Windows e Tecla R ao mesmo tempo) e verifica qual a velocidade que aparece na tua placa ethernet.