As Amlogic S905x só têm porta 100 Mbits. Nas Amlogic S912 já há muitas com porta gigabit, são é um pouco mais caras. Honestamente para o que uso nunca notei que fizesse diferença. E tenho no meu NAS alguns MKV 4k HDR com tamanhos superiores a 60 GB que reproduzem sem qualquer stress...
Menus Blu-ray penso que só tens mesmo com soluções proprietárias, no Kodi não tens isso. Além disso o chip da Zidoo em 3D é muito superior aos Amlogic. Se 3d e os menus forem importantes a Zidoo é a melhor escolha.
Quanto ao resto, 4k, HDR, etc, é na boa.. 3D honestamente não sei, tenho alguns problemas a ver filmes 3d por causa de problemas de visão num dos olhos, pelo que nunca me preocupei com isso. Nem me parece que o 3d tenha grande futuro, a minhas TV é bastante boa e recebe (uma LG OLED 4k) e já nem tem sequer suporte a 3d.
Quanto ao Coreelec, é a mesma coisa que o libreelec, simplesmente as box Amlogic genericas sempre tiveram suporte de 2a linha no projecto libreelec e sempre foram disponibilizadas builds como não oficiais, sem updates automáticos, então uma série de programadores que desenvolviam para Amlogic juntaram-se e fizeram um projecto paralelo que é específico para Amlogic. Eu no meu caso actualizei de um para o outro como se fosse mais um update.