Ora já fiz aqui umas apostas em que como o problema seria de facto incompatibilidade com as memórias
Relativamente a tua primeira pergunta o watercooling é uma coisa bonita, em termos de estetica num pc fica muito bem. É usado principalmente para os "overclockers" pq em termos de refrigeração é mais eficaz apesar de ser um sistema ligeramente dispendioso e que requer alguma manutenção.
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Isso de gráficas com ligação para fonte é apenas usados em certas gráficas devido a energia em que se alimentam nas slots pcie/agp não ser suficiente. Por exemplo tens uma 8600GT e penso que nessa gama de gráficas não existe com alimentação de fonte, contudo, se comprasses uma 8800GT já tinhas de lhe dar mais "sumo". Tens uma boa gráfica e não te preocupes com a alimentação dela.
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95% dos jogos que correm no windows xp correm no windows vista mas atenção que somente os jogos mais recentes aproveitam as capacidades do directx10
Cumprimentos