Com a conta de administrador tens que passar a ser o "dono" dos ficheiros.
Escolhes as pastas que queres, carregas no botão direito, propriedades, tab segurança e depois avançadas.
No separador proprietário, escolhes a tua conta (em mudar proprietário para) e fazes aplicar.
A partir do momento que és proprietário passas a ter controlo total e podes fazer tudo.
Se a tab segurança não estiver a aparecer, tens que desactivar a partilha de ficheiros simples (Painel de Controlo, opções de pastas, tab ver, e desactivas a última opção , partilha de ficheiros simples)