Isso não é uma pergunta um bocado vasta demais?
Se queres fazer um jogo, começa por algo trivial tipo jogo do galo, 9 caixas de texto, ou botões, ou labels ou que te apetecer e um algoritmo por detrás para fazer as mudanças de jogares e validar jogadas.
Não existe nenhuma fórmula matemática para criar todos os jogos..., antes de fazer algo tens de saber o que queres fazer