a única solução é o i-installer..sacar o ii2 e instalar..
o texshop necessita do comando latex, pdflatex, etc..
sim, mas penso que há packages que já trazem tudo.
pelo menos tenho colegas que instalaram o TexShop porque não conseguiram com o i-Instaler e ele está a funcionar. mas não uso o TexShop, por isso não posso dizer mais nada.
Pena que em termos de IDE para LaTeX para MacOSX não há nada que (para mim) supere o Kile do KDE (no Linux).