O start menu do OpenSUSE é bem melhor que o do vista
mas sim, o OpenSUSE é muito windows-like! O caixa mágica 11 está bom, não percebo porque falas no 10-servidor, quando os requisitos não me parecem nada server-like! O OpenSUSE em multimédia tem o problema da maioria das distribuições linux: falta de codecs por tanto prepara-te!
Distros com codecs
->linux mint
->dreamlinux
->videolinux (e ainda se queixam de aspecto windows like? olhem só este 200% vista-like)
EDIT: ->*ubuntu com automatix.
em relação ao cm11 e codecs, não te sei dizer