Passagem de dados de iPhone 4S para iPhone 5

[zemeireles]

Estou a tentar passar os dados do meu iPhone 4S para o Iphone 5, mas estou a ter algumas dificuldades porque passa tudo excepto as aplicações.
Tenho Backup no MAC e no PC e não passa as aplicações nos 2.
Se tiver cópia na Cloud, as aplicações também são guardadas?