Com um budget de 500€ já compras uma boa maquina...
Eu em breve vou começar a usar o meu
Polar Vantage V em natação, mas pelo que dizem funciona muitíssimo bem. Na Polar tens o Vantage M, V e o
Grit X que têm Métricas de natação.
"O Polar detecta automaticamente sua frequência cardíaca, seu estilo de natação, distância, ritmo, braçadas e tempos de pausa. A distância e as braçadas também podem ser acompanhadas em águas livres."
Garmin também é uma excelente marca, mas não posso dar feedback porque nunca usei.
A escolha vai depender do que pretendes e do gosto pessoal. Tens Smartwatchs em que podes fazer chamadas, ouvir música, receber sms e outras notificações, etc, etc.