Boas, os adjectivos que usei nao foram minimamente para ofender ninguem, nem eu estou chateado com ninguem, ceguinhos e uma expressao que uso muito, nao estou a dizer que o és, apenas tentei expressar que nao podemos ver para um caminho só e que é tudo bom, porque não é e tem os seus defeitos, quando dizes que a questao nao tem nada a ver com Apple nao é assim e expliquei o que acho....
abri o topico foi para tentar perceber se era so eu que tinha este problema ou não, aqui nao encontrei grande resolução para o problema (porque nao tem) mas uma pesquisa no google deu para perceber que é um problema desde sempre do iOS/iTunes e que não sou o unico que me queixo, mesmo com POP á forma de dar a volta a isto basta deixar copias de 7 dias e o problema fica semi resolvido, mas um sincronização é uma coisa tao simple e antiga nao entendo porque esta excluida...
Deves ter uma coisa em mente relativamente ao POP3... Se tens mais do que uma conta configurada para a mesma conta de email, uma conta quando sincronizada recebe uns emails e outro equipamento recebe outros emails, depende do momento em que te conectas ao servidor. Mas isso já deverás de saber...
O protocolo IMAP (e noutra vertente, o ActiveSync da Microsoft através do Exchange) veio mudar esse paradigma em que permite que tenhas N dispositivos agregados à mesma conta sem que haja diferenciação entre os dados disponíveis num dado momento.
Ou seja, IMAP é a evolução natural do POP3 e este protocolo será utilizado muito menos.
No que pedes, não há qualquer solução nem a Apple tem que obrigatoriamente suportar o que queres. Os dispositivo da Apple estão preparados para estarem sempre ligados à net e receber push email (embora suporte o protocolo POP3). Aqui, não há qualquer falha da Apple.
O que indicas, relativamente ao teu equipamento antigo e a sincronização entre um PC e um telemóvel é a forma mais arcaica de sincronização quando o 3G nos telemóveis era uma miragem. Não é isso que o mercado quer, não é o que é utilizado.
Ou seja, seleccionares um equipamento Apple para o que queres é voltar para trás pelo menos 5 anos.
Acredito que o que pedes sirva apenas para um domínio empresarial/corporativo e não pessoal. Mas hoje em dia tem-se Gmail gratuito com 10GB de espaço ou pago (com domínio próprio se quiseres) e com 25GB por 3€ mensais.
Lamento a sinceridade mas neste momento, a tua ideia é perfeitamente desactualizada face à actual realidade