Boas. Respondendo às tuas perguntas:
1 - A garantia apenas se aplica ao hardware, logo, tudo o que é software ou Sistema Operativo não tem qualquer influência na garantia.
2 - os dvd's de recuperação que gravas no portátil têm o sistema operativo, bem como todos os programas que estão instalados e que vêm com o sistema, por isso convém gravar os dvd's de recuperação antes de instalar alguma coisa no pc. Sim, podes formatar o windows como veio de origem, através do dvd de recuperação, ou através da mesma aplicação onde gravaste os dvd's, tem lá a opção recuperação do sistema, e o windows volta a instalar a partir da partição de recuperação que em princípio terá se não formataste todo o disco. Não precisas de te preocupar com a garantia, como disse acima.
3 - O processador suporta x64 ou x86 (32 bits), podes optar por qualquer das arquitecturas de SO.
4 - Todos os drivers para os Acer encontram-se no site da Acer, inclusivé para windows 7.~
5 - desculpa lá mas a esta não te sei responder
Cumps