Do pouco que joguei de todos e dos videos que vi deles, diria que o Dusk e o Amid Evil são os mais polidos (tanto que o Amid Evil até suporta Ray Tracing, até que não fica nada mesmo mau de todo), Project Warlock não gostei muito, Dusk também é muito bom, outro muito polido, o Ion Fury corre no Build Engine (literalmente o mesmo motor do Duke Nukem 3D) mas gostei do que oferece, quanto ao resto não cheguei a jogar, sei que o HellHound corre no UE4, é o mais "visualmente actual" de todos..
Por exemplo, o que iria jogar agora?.. O Lost Ark
Mas, fora isso, acho que começaria pelo Dusk.
Na essencia, os tais "boomer shooter" são 100% focados em desteza e "tudo ao molhe", não há narrativa nenhuma aqui, o mais proximo "actual" que existe é o Doom, tanto que penso ser o Dread Templar que também usa um sistema semelhante ao Doom Eternal em termos de munições e vida.
Se bem me lembro, o Amid Evil baseia-se nos Hexen, o Dusk no Quake, o Ion Fury nos tais jogos feitos no Build Engine, nomeadamente Duke Nukem 3D, Shadow Warrior e Blood, o HellHound e Dread Templar nos Doom, isto com outros jogos á mistura e afins, infelizmente não há nenhum que se aproxime de um Return to Castle Wolfenstein, No One Lives Forever, Elite Force, Soldier of Fortune e afins.. no máximo tens um ou outro que lembre um Serious Sam ou Painkiller.. mas esses, por sua vez, são inspirados nos classicos.