Não é falha nenhuma, quanto menor a granulometria dos grãos menos vazios vão existir, ou seja menos água vai passar por esses espaços. Em moinhos dedicados e com certos cafés isto é uma realidade. A questão aqui é que estas máquinas não têm moinhos com grandes graus de moagem e mesmo que uses o nível mais fino nunca vai ser suficiente para entupir a máquina. Aliás, no manual falam sobre isto, dizem que usar o moinho com níveis muito finos pode levar ao entupimento ou dificuldade de extrair um café.
Há sempre algumas diferenças de calibração de máquina para máquina e os cafés também são diferentes, há cafés mais ou menos oleosos que podem tornar uma moagem mais fina mais ou menos pastosa e mais propensa a entupir o circuito.
Ando a usar o café nesta semana e estou adorar.
Estranho que não me aconteceu isso com esse café com o moinho no mais fino. Há uns dias o @mundano também colocou um vídeo e de facto o tempo de extração dele é bem maior que o meu. No caso dele sai de forma lenta/às pingas, o meu sai bem mais direto.
Eu também fiz isso.
Exatamente igual por aqui, sem tirar nem por (tb fiz os ajustes sem café mas não vi alterações)
Se puderes depois dá feedback da tua preferência em termos de moagem. Para já tenho o Dolce Crema na posição 3 e já lhe noto um leve toque de amargo, que pessoalmente gosto, mas acho que sou capaz de não gostar tanto se meter ainda mais fino.
Bom dia,
No próprio moinho tem os o símbolo do grão maior ou mais pequeno.
