Depois de muito "digging" na internet descobri que o novo zumbido resulta, afinal, de uma vibração que é transmitida através da base do iMac à secretária (se a secretária for maciça o ruído não é transmitido). Levanta-se o iMac e o zumbido/vibração pura e simplesmente desaparece!
Como o iMac não tinha este problema com o disco Seagate anterior (que todavia ouvia-se muito a mastigar a informação quando este, na verdade, não se ouve a esse nível) não tenho a mínima dúvida que este tem de estar relacionado com o novo disco e numa procura na internet encontrei até um utilizador australiano que está precisamente na mesma situação:
http://forums.whirlpool.net.au/archive/1801403.
Ou seja, tal como ele, para resolver um potencial problema (a substituição do Seagate), fiquei com um problema real. E o pior é que parece que o sintoma pode não estar relacionada com um disco específico.
Há quem esteja a resolver a vibração adotando uma película em borracha ou silicone gel por debaixo da base do iMac (e a vibração, em alguns casos, cessa completamente resultando num silêncio absoluto). A verdade é que o barulho está a dar comigo em doido e já tentei pôr quase tudo debaixo do iMac para ver se a vibração se vai embora. Nada resultou a não ser... o protetor do teclado em silicone!
E outra coisa que resultou: colocar o iMac a meio da secretária ficando o utilizador com o nariz dentro do monitor.